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僕はこんなふうに考えている。

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毎日をフレッシュに シンプに 感謝するコミュニケーションアイテム

美豚で何を食べて欲しいって、
サムギョプサルなのに、試作で肉料理作って、
食べて、食べ終わって気付いた。。
サムギョプサル食べた後に食べたくないし、

サムギョプサルよりこの肉を食べて欲しいかって、、そうではない。
ブレるって奴ですね。。

毛沢東スペアリブの韓国版!

イ・スンマン スペアリブ!
韓国の人が来たら怒られるかな?

新しい事ももちろん大切ですが、
来店して欲しいお客様をしっかりと見据えた、
メニュー&現状をグレードアップをイメージに。。

ネオ韓国料理!をテーマにしたいと思いました。

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# by ozawolld-k | 2019-01-22 14:45 | Comments(0)
アジア杯も予選が終わり、トーナメントになり盛り上がって来た。

W杯が終わり、若い選手中心になってるなら。
まだまだ世間の認知度は低い選手が多いから盛り上がってないのかな?

今日のサッカー影響はどうなるのかな?

そして、去年からどんどん強くなってるベトナム。
スタッフや国を見てたら、強くなるよねって思うよね。
今日、日本がちゃんと勝てば、
次は、24日に日本vsベトナム!
本当はスタッフ達とみれたら楽しいだろね。

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# by ozawolld-k | 2019-01-21 14:51 | Comments(0)
彼女を迎えに成田に行った時、
バックストリートボーイズが来日してた。

だからなんだ。笑

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# by ozawolld-k | 2019-01-20 03:08 | Comments(0)
母親と彼女と、
少し高い回る寿司屋さん。

彼女らしい、頼み方だ。

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# by ozawolld-k | 2019-01-19 03:18 | Comments(0)
来日した始めの晩餐は、
砂肝!笑
焼き鳥屋さん

久々のとりたけさんは、本当に外国人だらけ。

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# by ozawolld-k | 2019-01-18 16:23 | Comments(0)
彼女が日本にやってきた。

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# by ozawolld-k | 2019-01-17 20:59 | Comments(0)
新年会ありがとうございました!
写真が一枚もない。。すいません。
話は変わりまして、

お父さんになっても良いかも、なれるかもと感じた事を覚えている。

沖縄研修に行かせて頂いた。30代前半の時に、
沖縄でモズクとりに行かせて頂いた時だ、
こんなに気持ち良くて、面白い貴重な経験を、
私の大切な人達に味わって欲しい!
子供がいるなら連れて行きたい!
私には勿体ないと感じた時だ。

チームラボの豊洲に連れて行って頂いた時も。
私には勿体ないと思ってしまう。
その頃から、仕事のサンダルは私が一番取りにくい場所に置くようになった。

でも、そういうオッサン臭い考え方は、嫌いではない。
病気になる事や怪我をするのも、
自身の恐怖心も本音だか、
迷惑、心配かけたくないのも本音だ。
「心配かけてごめんね」だ。

そんは気持ちが私には、仕事への原動力な気がする。
身寄りもない人生なら、お金への欲望は無い気がする。笑

必要以上にお節介や、深く関与したい訳ではないけど、
私の感謝の気持ちは、日本にいた事を思い出した時に、思い出せる楽しい思い出が一つでも増えたら良い。

本当に困った時に、ヘルプを出せる日本人でいたい。

家族や彼女以外で、
一緒に働く皆に幸あれ!
と思っても身の程知った願いだろう。

だから、この会社に10年もお世話になってるんだな。笑

ありがとうございます!

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# by ozawolld-k | 2019-01-16 03:22 | Comments(0)
沖縄のミキティーから、
リクエストがあったので、
今年も私の成人の日の写真。。

そろそろタブル成人だな。。

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# by ozawolld-k | 2019-01-14 23:43 | Comments(0)
また、あれ食べたいな!
って思える料理って凄いな。
海老マヨとか、ちくわチーズもそうだけど。
サムギョプサルや水炊きもそうか。

そういうのが看板メニューなんだろうな。

美豚のおかわりナンバーワンは、
やっぱり浅漬けキムチ!
値段的な問題もあるけど、
来店=オーダーのお客様もたくさんいる。

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# by ozawolld-k | 2019-01-13 14:48 | Comments(0)
発注ミス!
でお買い物も、動じない。

これは経験なんだな。

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# by ozawolld-k | 2019-01-12 15:38 | Comments(0)