僕はこんなふうに考えている。

沖縄研修 一日目

初日は研修、、







沖縄の食材を使った料理とお酒。。

沖縄に会った接客。。

琉球グラスはとても素敵だし、
海も素敵。

沖縄研修、出発

今後の沖縄研修の為にも、

農作業のハードルをあげる働きをしようと、、

心に誓って、出発。。

一人の時間

一人の仕込みの時間は、

お野菜との会話・・・

距離感

良い意味で人に期待しない。

笑顔にパワーがある。

久々に会っても違和感を感じない。

そんな人が好き。

季節のかわりめ

一日の温度差も激しく、

陽射しの強さを感じます。。


冬を耐えてきただけの身体では、
温かさにまかせて、身体を動かしてしまうと、

私のように　ふくらはぎ　をパンパンにしてしまったり、

渋谷の店長のように筋肉痛に　なってしまいます。

三田の店長の止まらない咳も気になります。。


生きていたのだから食材も同じ。

みんなが良いライバル

一人で営業していないし、

一店舗で営業している訳じゃない。


いつもありがとうございます。

みんな俺が好き(笑)

早く帰りたい日に限って誘われる。。

帰ればいいのに誘いにのる。

最終日ぐらい。

本日はひたすら運転。。

木々に囲まれた林道から、

海と道しかない高級道路に、

スカイツリーのライトアップまで。

良い天気でとても気持ち良かった！

明日も晴れた気持ちで走り抜けたい。。

ＧＷも後半

ＧＷも後半戦、、

渋谷の街は　やっぱり人はたくさんいます。


肩の力は抜いて働きたいと思います。


自分だったら、どんな所で食事したいだろう、
どんな時間を過したいだろう、


シンプルに、
ナチュラルに、

大切にしよう。

2012年5月

「スタミナは大丈夫」

「スピードももっとあげよう」

「足は獲られないように」

「目的地は見失わず・・・」